isabella potì Tag Archive

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Bros, la prima stella del Salento

Storie di uomini e cucine| Views: 329

Acido amaro spinta sapida. Schiaffi in faccia e picchi di emozione al palato. Un’altalena studiata con imprevisti piacevolissimi. Verdure con struttura e croccantezza perfette....

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Due Camini e Bros: ecco le nuove stelle di Puglia secondo la Guida Michelin

Corriere del Mezzogiorno, Storie di uomini e cucine| Views: 639

Due nuove Stelle Michelin in Puglia e una in Basilicata. Due Camini, il ristorante gourmet di Borgo Egnazia, con ai fuochi lo chef Domingo Schingaro, i Bros, a Lecce, con la...

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La Puglia in cucina è donna

Luciano Pignataro Wine Blog, Storie di uomini e cucine| Views: 879

La Puglia in cucina è ancora poco “femmina”, nonostante su otto stelle Michelin tre siano riconosciute a ristoranti in cui in cucina comanda una donna. O ancora, nonostante...

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