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Da Locale a Firenze tra cucina d’istinto e miscelazione d’autore

Storie di uomini e cucine| Views: 894

«Diffida di quel fornitore che può procurarti su richiesta un prodotto identico e in quantità indefinite. Non è la materia prima con cui mi piace lavorare, tutta porzionata e...

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Primato Pugliese porta gli artigiani sul web

Corriere del Mezzogiorno| Views: 552

Quando il fatto con il cuore supera il fatto a mano   Fatto a mano o fatto con il cuore? Una differenza sottile ma sostanziale. È questa l’idea intorno alla quale si fonda...

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I bijoux salentini che piacciono anche a Belen

Corriere del Mezzogiorno| Views: 1372

Ninì è l’idea di Giuseppe e Paolo nata con un calice di vino Hanno iniziato a produrre orecchini grandi-leggeri-super colorati a forma di grappoli d’uva quasi per gioco,...

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Niko Romito, l’anatra, l’acqua come ingrediente e la cucina italiana con “la testa mia”.  

Storie di uomini e cucine| Views: 1767

Lo chiamano comfort food, ma altro non è che un sentimento che usa il piatto come transfer irrazionale che riporta a un passato fatto di famiglia, di gesti semplici, di piatti...

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Me Vabbè, il primo coworking creativo a Bari

Corriere del Mezzogiorno| Views: 2048

Una make-up artst, due blogger e una wedding planner. Ecco l’idea di quattro donne   Uno spazio di co-working, un luogo di condivisione, quattro donne e l’obiettivo di...

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