Annichelita ma figa

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Davide Oldani, da Pop alla cucina accogliente

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«L’ingrediente che non può mancare nei miei piatti è l’amore». Davide Oldani, classe ’69, milanese che ha avuto il merito di sdoganare la cucina Pop e che parla come un...

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La Tumminia di molini del Ponte. Le orecchiette

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Il mio grande limite? Non riuscire a star ferma. E quando mi capita un pomeriggio di nulla facenza ho assolutamente bisogno di impegnarlo con attività anche fisiche. Ed è così...

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La merenda dei campioni

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Cazzeggiavo su facebook e sono incappata in una foto pubblicata da Nicola di Noia uno dei maggiori esperti italiani di olio che appartiene alla straordianria famiglia della...

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Scialuppe di zucchine

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Scialuppe? Ma che nome è? È che tutti le chiamano barchette…che noia, sai che mi piace essere diversa dalla massa. Scialuppa, poi, fa pensare al salvataggio, e io ho bisogno...

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Bros. La logica dell’essenziale.

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Ieri sera non ho fatto molte foto. Questa mattina pensavo che, in effetti, ieri sera non ho postato foto di piatti e di dettagli. Ieri sera, in realtà, ho mangiato e ho goduto...

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