Storie di uomini e cucine

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Osteria Arbustico: anteprima nuovo menù

Luciano Pignataro Wine Blog, Storie di uomini e cucine| Views: 69

Sarà operativo subito dopo Pasqua. Un menù degustazione completamente fuori carta nato per il divertimento dello chef e dei suoi clienti. Un menù degustazione completamente...

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L’improvvisazione ragionata di Baronetto

Storie di uomini e cucine| Views: 513

E’ sontuoso. E’ regale. Entri a Del Cambio in punta di piedi lasciando basso il tono della voce. C’è una bandiera che si intravede attraverso la finestra. Anche...

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La fabbrica dei sogni di Niko Romito e il progetto sul pane

Luciano Pignataro Wine Blog, Storie di uomini e cucine| Views: 581

“Niko aveva una luce speciale negli occhi quel giorno. Mi ha chiesto, ci credi? E io ci ho creduto”. Davide Mazza ricostruisce così la nascita dell’Accademia di Niko Romito...

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Kresios, avanguardia dal gusto internazionale

Storie di uomini e cucine| Views: 194

Ogni viaggio lascia e regala qualcosa. Quello da Kresios resterà impresso nella memoria, ma non solo. È stato un percorso che parla di coraggio, determinazione e...

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Otto e Mezzo, avamposto italiano in Asia

Luciano Pignataro Wine Blog, Storie di uomini e cucine| Views: 244

«Se penso al mio futuro, voglio impegnarmi ancora di più sul sociale. Voglio dare, dopo aver ricevuto tanto». Umberto Bombana, dal suo salottino al secondo piano di Alexandra...

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