Luciano Pignataro Wine Blog

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Otto e Mezzo, avamposto italiano in Asia

Luciano Pignataro Wine Blog, Storie di uomini e cucine| Views: 121

«Se penso al mio futuro, voglio impegnarmi ancora di più sul sociale. Voglio dare, dopo aver ricevuto tanto». Umberto Bombana, dal suo salottino al secondo piano di Alexandra...

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Maria Cicorella, sua signora del Pashà

Luciano Pignataro Wine Blog| Views: 95

È rientrata da pochi giorni dagli Stati Uniti dove ha cucinato per tre sere consecutive a Boston, a Chicago e nella patria dell’Harley Davidson, a Milwauke. Si prepara a volare...

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A Guarene, l’avanguardia di Gabriele Boffa

Luciano Pignataro Wine Blog, Storie di uomini e cucine| Views: 155

È tornato a casa Gabriele Boffa, ma non prima di aver girato il mondo. E torna a Guarene, lui che è di Alba. «Qui ho un’identità più forte. Qui ci sono le mie colline –...

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Martino Ruggieri racconta la rivoluzione in cucina di Yannick Allèno

Luciano Pignataro Wine Blog, Storie di uomini e cucine| Views: 344

Ha comprato casa in Toscana e ha comprato pure una vecchia 500 blu. Una macchina che parla dell’Italia e che del Bel Paese è identità indiscussa. Sarà anche per quella sua...

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A Parigi arriva la pizza allo Champagne

Luciano Pignataro Wine Blog, Storie di uomini e cucine| Views: 140

Pizza e champagne può essere un vezzo. Una moda. Ma una pizza allo champagne? La risposta arriva da un napoletano a Parigi, Gennaro Nasti che da Bijou la pizza con l’impasto...

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